Provozní - obsluha restaurace a kavárny

Hledáme nového člena týmu na pozici Provozní - obsluha restaurace a kavárny BENDY Lounge.

Vaší náplní práce bude:

• obsluha u stolu,
• přijímání objednávek,
• práce s pokladnu / POS,
• inkaso plateb,
• příprava a podávání nápojů a jídel,
• komunikace s hosty a řešení běžných reklamací,
• organizace směny a přidělování práce,
• kontrola připravenosti restaurace,
• kontrola zásob a objednávání zboží dle kompetencí,
• dohled nad hygienou, čistotou a dodržováním provozních pravidel,
• řešení operativních problémů během směny,
• komunikace s kuchyní, dodavateli a vedením,
• analýza prodeje, evidence,
• odpovědnost za průběh provozu v nepřítomnosti manažera.

Ostatní pracovní podmínky:

• pracovní doba od pondělí do pátku / pouze ranní směny,
• 40 hodinová týdenní pracovní doba,
• práci na hlavní pracovní poměr,
• výše mzdy se bude odvíjet od Vašich zkušeností, samostatnosti a rozsahu zodpovědnosti,
• k výši mzdy se také váže podíl na spropitném,
• stabilní zázemí a možnost dlouhodobé spolupráce,
• prostor ovlivňovat fungování provozu a přinášet vlastní nápady,
• možnost profesního růstu směrem k pozici vedoucí provozu,
• dále nabízíme zaměstnanecké výhody a benefity.

Požadavky na uchazeče:

• máte zkušenosti z gastronomie,
• máte komunikativní, příjemný a profesionální přístup k hostům,
• dokážete si organizovat práci a nebojíte se převzít zodpovědnost,
• jste samostatní a dokážete operativně řešit situace,
• máte přirozenou autoritu a umíte koordinovat kolegy,
• jste spolehliví při práci s hotovostí a pokladnou,
• máte pozitivní vztah ke gastronomii a zákaznickému servisu,
• angličtina je výhodou, další jazyk vítáme,
• baristický kurz je výhodou,
• máte chuť se vzdělávat.

Nástup:

• dle domluvy a Vašich možností

Místo výkonu práce:

• AGEL Tower, Praha 5 - Košíře

V případě Vašeho zájmu nám pošlete svůj životopis a rádi si také přečteme, proč se hlásíte právě na tuto pozici a jaká je Vaše představa o výši mzdy.